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ポーク

イベリコ豚 セボ

イベリコ豚 セボ
放牧をしていないリーズナブルな価格のイベリコ豚です。ベジョータと比較し、脂が薄いため、どんなメニューにも幅広くご利用いただけるのも魅力です。

テルエルポーク

テルエルポーク
スペイン、アラゴン州南部、テルエル県で生産されている三元交配豚です。普通の白豚に比べ甘みのある脂と引き締まった食感が特徴です。

仔豚

仔豚
生後3~9週間のアラゴン、カタルーニャ産の仔豚です。

フランス産ポーク

フランス産ポーク
シート状の背脂スライスをご用意しています。
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