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\ 朝食ビュッフェにぴったり /
タイ製 ミニデニッシュ

朝食ビュッフェに最適な、色合いや形の違いも楽しめる3種類の「ミニデニッシュ」を新入荷しました!

現在、外食・ホテル業界では「第4次モーニングブーム」といわれるほど朝食時間が重視されており、それに伴い朝食ビュッフェへの注目も高まっています。

手軽さや安さを追求したファミレスのモーニングが台頭する一方で、ホテルなどの朝食ビュッフェに求められるのは「優雅な朝食時間を楽しめる空間」としての差別化。そのため提供側にとっては、コストは抑えつつクオリティも維持することがこれまで以上に大きな課題となっています。

今回ご紹介するタイ製ミニデニッシュは、フランスで45年以上の歴史をもつブランド「デリフランス」のタイ工場で製造されており、高い品質を保ちながらもコストパフォーマンスの優れた商品です!
朝食ビュッフェイメージ

冷凍のまま焼成可能!

面倒な発酵の手間はもちろん、解凍も不要なため、短時間で焼き立ての提供が可能です。必要な分だけを冷凍庫から取り出し補充できるのでロスも最小限に抑えられます。
オペレーション

色合いや形の違いが楽しい3種類のラインナップ

発酵後ミニストロベリーデニッシュ
発酵後ミニ パン オ レザン
発酵後ミニ カスタード デニッシュ
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